Dulce de leche

Ingredientes

4g de Pronagar.
500ml de leche.
200g de leche condensada.
Caramelo líquido.
Almendra molida.

Elaboración:

1. Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en la leche y llevar a ebullición. Cuando hierva, dejar cocer durante 2 minutos, removiendo de vez en cuando.

2. En un bol poner la leche condensada. Verter la leche caliente encima, mezclar bien y colocar la mezcla en un molde.

3. Dejar enfirar, darle forma con aros cortapasas y decorar con caramelo líquido y almendra molida.